Pembuatan Tempe

Bioteknologi konvesional pembuatan tempe sains
SMKN 6 TANGSEL
Kelompok:-Fakhri Firmansyah
                    -Shyntia Bakhtiar
                    -Eka Yusuf
                    -Fajri Mahda Aulia
                    -Dofi Saputra
Tujuan pembuatan:
Agar bisa membuat tempe sendiri tampa membeli tempe yg tidak higenis
Alat dan Bahan Membuat Tempe :
o Baskom
o Saringan
o Sotel plastik
o Koran
o Karet gelang
o Tusuk gigi
o Kompor
o Kacang Kedelai
o Ragi tempe
o Daun pisang/kantong plastik




Langkah-langkah cara Membuat Tempe

1.Merebus biji kacang kedelai

2. Merendam kacang kedelai

3. Memisahkan kacang dan kulit ari

4. Mencapur kacang kedelai dengan ragi tempe

5. Membungkus kacang kedelai dengan daun pisang dan dilapisi dengan koran
 

6.Menaruh kacang kedelai yang sudah di bungkus ke tempat yang tidak kena sinar matahari

Dan inilah hasil dari kacang kedelai yang sudah di taruh selama 2 hari

Dan ini hasil produk inovasinya

Kesimpulan
Jadi pembuatan tempe itu tidak sulit,bahkan kita dapat mengetahui apa saja bahan nya,agar kita tau bagaimana cara membuat nya secara bersih dan higienis, hingga dapat berbisnis sekali pun